http://abundantlife.blog76.fc2.com/ メタボリックシンドロームになりかけだった私のウェルネスへの挑戦記録を中心に情報発信いたします。 ja http://abundantlife.blog76.fc2.com/blog-entry-104.html テレビで盛んに宣伝されているMACなどのハンバーガー。いかにも美味しそうです。ファンの方もおられると思います。でも病み付きになるのは考え物です…、特にチェーン展開しているところのものは。テレビも罪なことをするな…、と実は思っているんです。ファーストフードは、早い、安いが売りとなっています。客を待たせないで早く食べさせるには、いちいち店内で調理していたのでは追いつきません。だから、工場で作った調理済みの ハンバーガー。

いかにも美味しそうです。

ファンの方もおられると思います。

でも病み付きになるのは考え物です…、
特にチェーン展開しているところのものは。

テレビも罪なことをするな…、と実は思っているんです。

ファーストフードは、早い、安いが売りとなっています。

客を待たせないで早く食べさせるには、
いちいち店内で調理していたのでは追いつきません。

だから、工場で作った調理済みのものを冷凍して保存しておきます。

すべての食材が冷凍した状態で工場から送られてきます。

そして、注文があったら、すぐに解答加熱してお客様に出す、
というシステムをとっています。 ]]> 私のマクロビ奮戦記 2009-08-18T16:28:25+09:00 くまけんちゃん FC2-BLOG http://abundantlife.blog76.fc2.com/blog-entry-103.html 良く噛むと精神が安定するんです。ぬり絵を枠からはみ出してしか塗れない子供が噛むことを続けることで枠に落ち着いて来たという例もあるように、噛むことは、精神を安定させ、安らぎが生まれ、ものの見方、考え方、判断力が高まり、意志力が強まるのです。噛むと振動が起きます。この振動が顎や歯や脳、そして体全体が刺激を受け丈夫になります。例えば金魚運動などが体全体を整えてくれるように、噛む振動が、ひいてはからだ全体
ぬり絵を枠からはみ出してしか塗れない子供が
噛むことを続けることで枠に落ち着いて来たという例もあるように、
噛むことは、精神を安定させ、安らぎが生まれ、
ものの見方、考え方、判断力が高まり、意志力が強まるのです。

噛むと振動が起きます。

この振動が顎や歯や脳、そして体全体が刺激を受け丈夫になります。

例えば金魚運動などが体全体を整えてくれるように、
噛む振動が、ひいてはからだ全体を整えているようです。


良く噛んだ時の最後の感覚は何なのでしょう。

良く噛むと細かく成ります。

しっかり噛むと形は目に見えなく無くなって本当の味がします。

本物の食べ物は目に見えなく無く成って唾液と混ざる時に
身体に染み込む様な感覚が有ります。

この本物の味はそれ自身が持つ生きて居る生命エネルギーで
私は命を貰って生かされて居るのだと思います。

しかし見た目だけの偽りの物は無くなる時には味が有りませんから、
不味に感じてしまいます。

命が無いからだと思います。

カラダに浸透すると言うのは表面から奥まで届くので中まで満たされる、
即ち、心も満たされると思います。

食べることは物を戴きますが、良く噛んで物がなくなった時に残る
その物自体の波動(エネルギー)は唾液と混ざり、カラダに浸透されて
生体律動を滞りなく円滑にリズムを奏でられるのだと思います。


つまり噛むことは宇宙まで繋がっている、ということなのです。

カムとは神（宇宙・自然）に向う（帰る）という言源かも
知れませんね。

感謝の心を忘れず、宇宙の秩序に添った食生活を送りたいとものです。 ]]> 私のマクロビ奮戦記 2008-01-24T12:42:12+09:00 くまけんちゃん FC2-BLOG http://abundantlife.blog76.fc2.com/blog-entry-102.html 貯金しないと“大爆発”、タカラトミーの「貯金爆弾」これなら貯まるかも！タカラトミーは11月7日、貯金箱“人生銀行”シリーズの新製品、「貯金爆弾」を11月15日より販売すると発表した。価格は2992円。「貯めざるを得ない」をコンセプトにした貯金箱シリーズの新製品。毎日貯金をしていけば変化は起こらないが、貯金を怠ると爆弾の導火線に見立てたランプが点滅しながら警告音を発するほか、本体が激しく振動し危険度が高まることを





貯金しないと“大爆発”、タカラトミーの「貯金爆弾」これなら貯まるかも！
タカラトミーは11月7日、貯金箱“人生銀行”シリーズの新製品、
「貯金爆弾」を11月15日より販売すると発表した。価格は2992円。

「貯めざるを得ない」をコンセプトにした貯金箱シリーズの新製品。

毎日貯金をしていけば変化は起こらないが、貯金を怠ると
爆弾の導火線に見立てたランプが点滅しながら警告音を発するほか、
本体が激しく振動し危険度が高まることを知らせてくる。

危険度はレベル0～3の4段階で、レベル0では2時間おき、
レベル1以降では1時間おきに点滅と警告音が鳴り響く。

危険度Maxのレベル3ではさらに振動も加わり、
それでも貯金しないと、爆発するかのように
ドクロマークの扉が開き、
これまで貯めたお金がまき散らされる。

実際に爆発するわけではないが、貯金はそこで終了。
リセットだ。

「散らばったお金を拾い集めながら“わが身の怠惰さ”を反省し、
さらなる貯金への意欲向上を目指していただく貯金箱です」（同社）

以上、yahooニュースより
----------------------------------------------

面白い貯金箱です。

「人生銀行」は500円玉しか入金できなかったけれど、
「貯金爆弾」は1円玉から500円玉まで、どんなコインでも
入れられるので便利！

ちなみに、私はフクロウの貯金箱と
広口ビンの貯金箱を持っていますが、
広口ビンの貯金箱は、何かの用で
小銭が入る時、つい使ってしまいます。

これなら貯まるかも。 ]]> ちょっと良いお話し 2007-11-08T18:02:01+09:00 くまけんちゃん FC2-BLOG http://abundantlife.blog76.fc2.com/blog-entry-101.html 同業5社を一斉調査＝「比内鶏」社の地鶏偽装－秋田県秋田県大館市の食肉加工会社「比内鶏」が、地元特産の「比内地鶏」と偽って別の鶏肉や卵を使った加工製品を出荷していた問題で、県は24日、比内地鶏の加工製品を製造している同市など県内の食肉加工会社5社に対して、同様の問題がないか確認するため、景品表示法などに基づく任意調査を一斉に実施した。----以上 yahoo news より----不二家、白い恋人、ミートホープ、赤福といい 同業5社を一斉調査＝「比内鶏」社の地鶏偽装－秋田県

秋田県大館市の食肉加工会社「比内鶏」が、地元特産の「比内地鶏」と
偽って別の鶏肉や卵を使った加工製品を出荷していた問題で、
県は24日、比内地鶏の加工製品を製造している同市など
県内の食肉加工会社5社に対して、同様の問題がないか確認するため、
景品表示法などに基づく任意調査を一斉に実施した。

----以上 yahoo news より----

不二家、白い恋人、ミートホープ、赤福といい次々に発覚する食品老舗の不祥事。

以前、TVでは中国産の肉まんのアンがダンボールから偽造されている
というセンセーショナルな報道があったが、日本の食品業界も程度の差はあれ、
中国と変わらないのじゃないか、という気が最近し出している。


メーカーは利益をあげないとやっていけない。

過当競争の食品業界で利益を上げようと思えば、それなりのことを
やらねばならない。

スーパー、コンビニ、デパートなどで売られている食品が
伊達に安いのではないのである。

安いのは安いなりの訳がある。


醤油と称する醤油風調味料。

みりんと称するみりん風調味料。

御酢称する御酢風調味料。


味噌の多くは何から作られるか。

遺伝子組み換え大豆は使用していません、とあるが本当だろうか？


コーヒーを飲む時よく使うフレッシュ。

殆どはミルク風飲料だそうだ。

サラダ油と界面活性剤が主原料だそうです。


自分の工場でつくったものを食べない人たち、工場長、経営者。

「俺のところのハムは食べるなよ」

「『価格破壊』の商品とはいえ、うちの漬物は買うなよ」

「あのレンコンは自分では食べない」

「自分のところで作っている食品は食べない」


結局、法律で許された食品添加物を使って、
日本人は中国人よりスマートに偽造をしているのである。


社会保険、血液製剤、不祥事が続く厚生労働省。

こんな企業よりの役所に私たちの健康・生活が守れると
思いますか？


米国からの圧力で、害のある食品添加物でも許可して
しまう役所です。

食品添加物でどれだけ私たちが害を被っているか…
アトピー、アレルギー、男性不妊、……


日本の食品メーカーの多くがやっていることは、
ダンボールで肉まんのアンを作った中国と大差ありません、
私はそう感じてます。




]]> 食品添加物の恐怖 2007-10-24T19:09:38+09:00 くまけんちゃん FC2-BLOG http://abundantlife.blog76.fc2.com/blog-entry-100.html 今、テレビやマスコミで話題となっている、中高年向けビリーズブートキャンプ、ピンピンコロリ運動をご存知ですか。年を取っても、寝たきりとなって介護などで家族に面倒かけることなく、ピンピンと元気に毎日を生きて、寿命がきた時はコロリと逝きたい、そんな願いを込めて名付けられた運動法なのです。1回30分、週に3回行うことを3ヶ月続けられれば、見違えるような体調となり、5歳～20歳は若くなるでしょう。あまり体の負担とは 今、テレビやマスコミで話題となっている、中高年向けビリーズブートキャンプ、
ピンピンコロリ運動をご存知ですか。

年を取っても、寝たきりとなって介護などで家族に面倒かけることなく、
ピンピンと元気に毎日を生きて、寿命がきた時はコロリと逝きたい、
そんな願いを込めて名付けられた運動法なのです。

1回30分、週に3回行うことを3ヶ月続けられれば、見違えるような体調となり、
5歳～20歳は若くなるでしょう。

あまり体の負担とはなりません。


このピンピンコロリ運動の考案者である佐藤光男さんは、
2003年度、内閣府認定の生活達人であり、同時に中小企業診断士・社会保険労務士の
資格など数々の資格も持っています。

現在は、PPK研究所長　定年準備研究所長、在宅起業塾長笑い方研究所長等を務め
「元気座座長」の肩書きで、各地で講演をしています。


ある講演会場での出来事です。

会場の舞台に一人の老人が上がりました。

ある不思議な運動法の考案者として、講演を依頼されたからです。

最初、彼がその運動の創始者だと知らない、会場の参加者はその老人を見て、
少しバカにするような笑いを浮かべました。

しかし、彼が、話し始めるや会場の雰囲気は、少しずつ熱気を帯びはじめ、
その運動をはじめるために、彼が上半身の服を脱いで肌をあらわにした瞬間、
会場にはどよめきが起きました。

なぜどよめきが起きたのでしょうか？

それは、彼の骨格をつつむ筋肉が、75歳の老人のものには
決して見えなかったからです。

75歳の高齢にして、肉体年齢は、いまだに20代…。

信じられますか、でも信じざるを得ないのです、佐藤さんの肉体を見れば…。


2,007年5月23日、北海道の民放テレビ、HTBイチオシ！
2,007年4月3日、NHK北海道　ほくほくテレビ　　　　　　

でも紹介されました。
　

ピンピンコロリ運動は、有酸素運動により年配者でも無理なく出来て、
生涯若者の体力の維持する健康法です。

ピンピンコロリ運動は、準備運動から始まり、サーキットトレーニング、
整理運動となっています。

a. 準備運動(5分)
　 色々なポーズでのストレッチ運動(各15～20秒)

b. サーキットトレーニング(20分)
筋力トレーニングと有酸素運動を組み合わせ脂肪を効果的に燃焼させる

c. 整理運動(5分)
　 体を整えるストレッチ運動


運動器具などを使わず、自宅で行える非常にシンプルなものですから、
お金がかかりません。

これはありがたいです！


カロリーのとり過ぎ、運動不足でメタボリックシンドロームが気になり
始めている方、

年をとってもピンピンと毎日元気で暮らして逝くときはコロリと逝きたい方、

ビリーズ・ブート・キャンプに挫折した方、

年を取っても寝たきりとなって介護などで家族に面倒かけたくない方は
今からピンピンコロリ運動を始めませんか。


一緒にやる仲間がいると心強いので、気の合った友達同士でも
早速始めてみましょう。

]]> 私のダイエット奮戦記 2007-10-19T07:10:30+09:00 くまけんちゃん FC2-BLOG http://abundantlife.blog76.fc2.com/blog-entry-99.html もう10月の半ば。9月一杯は夏の残暑が続いたが、10月になるとさすが秋一色になってきた。爽やかな日が多い。お昼は結構気温が上がって温かくなるが、それでもここ2,3日は最高気温が22,23度前後、最低気温は14,15度と朝晩はめっきり涼しきなってきた。こういう季節の変わり目には治まっていた鼻炎が再発しくしゃみ、鼻水の連続となる。花粉症というのは、冬の間に溜め込んだ脂肪分を外に出そうとして起こる症状らしいが、私の場合は
9月一杯は夏の残暑が続いたが、10月になるとさすが秋一色に
なってきた。

爽やかな日が多い。

お昼は結構気温が上がって温かくなるが、それでもここ2,3日は
最高気温が22,23度前後、最低気温は14,15度と朝晩はめっきり
涼しきなってきた。

こういう季節の変わり目には治まっていた鼻炎が再発し
くしゃみ、鼻水の連続となる。

花粉症というのは、冬の間に溜め込んだ脂肪分を外に出そうとして
起こる症状らしいが、私の場合は、ハウスダストが原因であった。

レンコンは皆さんもご存知の通り、穴があいている。

レンコンの生育した力は、鼻や気管支を通す力があると
昔から言われているらしく、レンコンの力を拝借することにした。

鼻が詰まって困ったときや、鼻水が止まらなくて困ったとき
レンコン湯が良いという。

レンコン湯の作り方は簡単。

1. レンコンをすりおろし、濾し布で絞る。

2. 絞ったレンコンジュースを水で薄めて弱火で煮詰める。


長さ10cm、太さ5cm程度のレンコンを1/3にカット後すりおろし
あいにく濾し布がなかったので、すりおろしたレンコンに
1カップの良い水を加え、弱火で加熱。

暫くするとトロミが出てきたので、カップに移し変え
非常に良い塩を一撮み入れて味を調え、頂きました。

20分程したら、くしゃみ、鼻水が治まって来ました。


(参考) 中美恵のきれいになるマクロビ教室　講談社刊

]]> 私のマクロビ奮戦記 2007-10-16T06:46:33+09:00 くまけんちゃん FC2-BLOG http://abundantlife.blog76.fc2.com/blog-entry-98.html マクロビ奮戦記(3) 玄米ご飯玄米はマクロビの主力食材の代表選手。玄米のぬかの部分には炭水化物を体内で燃やすのに必要なミネラルやビタミン、体内の老廃物を排泄する働きがある食物繊維が豊富。さらに、玄米は暗いところで水につけておくと芽が吹き出し玄米そのものが新しい命を生み出す力を持っており、生命力がある。最近の電気釜には加圧できるタイプがあり、玄米モードもあるが、やはり圧力釜で炊いた玄米ご飯はおいしい。 マクロビ奮戦記(3) 玄米ご飯

玄米はマクロビの主力食材の代表選手。

玄米のぬかの部分には炭水化物を体内で燃やすのに必要な
ミネラルやビタミン、体内の老廃物を排泄する働きがある
食物繊維が豊富。

さらに、玄米は暗いところで水につけておくと芽が吹き出し
玄米そのものが新しい命を生み出す力を持っており、生命力がある。

最近の電気釜には加圧できるタイプがあり、玄米モードも
あるが、やはり圧力釜で炊いた玄米ご飯はおいしい。

私は一人暮らしの身なので栄養が偏らないように、白米から
玄米に切り替えた。

実家からたまに白米を貰うので、使わないのも勿体ないため
今は、玄米１合、白米１合、古代米の赤米0.5合にさらに黒豆を
少々加えていつも炊いている。

ご飯がほんのりと小豆色になり、なかなか黒豆と玄米が合う。

ちなみに、古代米の赤米を混ぜるのは、直観力を養成するためである。


【圧力釜での玄米の炊き方】

とぎ水はきれいな粒子の細かい美味しい水を使う。

特に最初に玄米をつける水は『出会い水』といって、その水が
玄米の内部まで浸透する。

間違ってもカルキ臭い水道水を使うのはやめましょう。

水の量は、玄米の1.4倍。

1. 弱火で10分くらいくくつくつ沸騰し始めるまで過熱。

2. くつくつ沸騰し始めたら、天塩を一撮み、圧力釜の50cmほど上部より
ふりかけ、加圧。

3. 圧力のピンが出てきたら、5秒～10秒強火で加熱。

4. 25分弱火で炊く。

5. 炊き上がったら、絞ったまな板布巾などで、圧力釜の底、蓋の上、側面を
　冷す。　
]]> 私のマクロビ奮戦記 2007-10-15T06:41:36+09:00 くまけんちゃん FC2-BLOG http://abundantlife.blog76.fc2.com/blog-entry-97.html ダイエット外来ドットコムの田中先生曰く、「ダイエットは楽じゃないけど、難しくはありません」ダイエットは簡単にできる！？原理は簡単。カラダが消費する以上にカロリーをとるから太るのである。だから、選択肢は３つ。A. 今までの食事量を単純に減らすB. 食べる物を低カロリーで太り難いものに変えるC. 食べるもの以上にカロリーを消費する以上の３つが基本原則である。ダイエットが楽にできると勘違いし、自分でインチキな広
「ダイエットは楽じゃないけど、難しくはありません」

ダイエットは簡単にできる！？

原理は簡単。

カラダが消費する以上にカロリーをとるから太るのである。

だから、選択肢は３つ。

A. 今までの食事量を単純に減らす
B. 食べる物を低カロリーで太り難いものに変える
C. 食べるもの以上にカロリーを消費する

以上の３つが基本原則である。

ダイエットが楽にできると勘違いし、自分でインチキな広告を読み、
納得して、高いお金を支払って、インチキ商品を購入する。

私もそうだった。

楽をしてダイエットをしたいから、今の生活スタイルを変えるのは
苦痛を伴なうから、楽してダイエットできる、いう情報に
つい釣られてしまう。

結局、カラダの調子がおかしくなったりで元の木阿弥。

ダイエットをやるためには、ある程度精神も安定してないとダメである。

去年の末からの大きな懸案事項がある。

何かの拍子で心配になり始めると、酒でも飲まないことには
やってられない。

精神的には相当タフとなり、寛容にもなってきたつもりだが、
飲んでしまった。

結局、この一週間の成果は

10/7(日)

体重　73.8
体脂肪率　21.0
腹囲　　　92.0
ＢＭＩ　　24.95

10/14(日)

体重 72.9
体脂肪率 21.8
腹囲 91.5
ＢＭＩ 24.64

となった。

]]> 私のダイエット奮戦記 2007-10-14T06:44:07+09:00 くまけんちゃん FC2-BLOG http://abundantlife.blog76.fc2.com/blog-entry-96.html マクロビ奮戦記(2) 甘い野菜のスープ野菜の甘さは糖質が多糖類なので膵臓にやさしく体に良い。顔の状態にカラダの内臓の健康状態が表れるが、私の場合は目の間に横ジワが入り、膵臓が多少弱って固くなっている。中先生の望診により薦められたものの二つ目が『甘い野菜のスープ』であった。おなかがすく三時～四時頃にとるようアドバイスされた。膵臓が弱ってくると、ウツ気分でマイナス思考となってふさぎこみとなりやすい。そうい
野菜の甘さは糖質が多糖類なので膵臓にやさしく体に良い。

顔の状態にカラダの内臓の健康状態が表れるが、
私の場合は目の間に横ジワが入り、膵臓が多少弱って固くなっている。

中先生の望診により薦められたものの二つ目が『甘い野菜のスープ』
であった。

おなかがすく三時～四時頃にとるようアドバイスされた。

膵臓が弱ってくると、ウツ気分でマイナス思考となってふさぎこみと
なりやすい。

そういえば、どちらかというと私はマイナスの余計な不安が先に立つ
タイプである。

アルコールとり過ぎの影響は、性格までに及ぶ。
怖いものである。

なお、白砂糖のとり過ぎも膵臓を弱めます。

単糖類で膵臓から分泌されるインシュリンによって分解されやすい
ためです。

こういう自然なやさしい甘さになれてくると、
白砂糖を使った刺激的な甘さはあまり欲しいとは感じなくなる。

白砂糖とか食品添加物で私の味覚はかなりずれてたようである。

マクロビをやり始めた今、人間本来が持っている鋭敏な五感を
少しずつ取り戻していけるだろう。


〇甘い野菜のスープ

●材料２人分

玉ねぎ　　1/4カップ　みじん切りで

キャベツ　1/4カップ　みじん切りで

かぼちゃ　1/4カップ　みじん切りで

人参　　　1/4カップ　みじん切りで

水　　　　　2カップ

●作り方

1. 小さめの鍋に玉ねぎ、キャベツ、かぼちゃ、人参の順番に
　重ねて野菜を入れます。

2. 水を鍋肌からそーっと加えます。緩やかさを忘れずに。

3. 弱火で沸騰させて、沸騰してから約20分弱火で煮詰めます。

4. ザルで野菜をこしてスープだけを頂きましょう。
　野菜の甘みを楽しめるスープです。

●ポイント

1. 玉ねぎ、キャベツ、かぼちゃ、人参はできるだけ細かく
　みじん切りにする。

2. 野菜を重ねる順番を守る。

3. 玉ねぎは回し切り、人参は斜め線切りとし、
　それぞれの全体のエネルギーを取り入れる。

4. 弱火で野菜が静かに上下へ循環するくらいの沸騰状態に
　加熱する。


(参考) 中美恵のきれいになるマクロビ教室　講談社刊
]]> 私のマクロビ奮戦記 2007-10-11T18:12:09+09:00 くまけんちゃん FC2-BLOG http://abundantlife.blog76.fc2.com/blog-entry-95.html 中広行先生のカウンセリングを受けた時にアドバイスされた料理が二つあった。マクロビを私の実生活に取り入れ始めたのは、玄米ご飯と中先生からアドバイスされた二つの料理である。それが『梅醤番茶』と『甘い野菜のスープ』でした。梅醤番茶は肝臓の働きを助け、甘い野菜のスープは膵臓の働きを助けます。実は、大げさに料理というほどでもなく、私でもできます。お酒の話が多くて申し訳ありません。中先生には「アルコール依存症 料理が二つあった。

マクロビを私の実生活に取り入れ始めたのは、
玄米ご飯と中先生からアドバイスされた二つの料理である。

それが『梅醤番茶』と『甘い野菜のスープ』でした。

梅醤番茶は肝臓の働きを助け、
甘い野菜のスープは膵臓の働きを助けます。

実は、大げさに料理というほどでもなく、私でもできます。

お酒の話が多くて申し訳ありません。

中先生には

「アルコール依存症の奴の言うことは信用できない」

と言われ当初はムッときてしまったのですが、
二日酔いについて調べたり、マクロビの授業を受けているうちに
段々と胎に落ちるものがあったのです。

体重60kgの平均的な日本人が1時間で処理出来るアルコール量は
6.6gといわれています。

これは大体ビール1/3本、日本酒で0.3合、ウイスキーダブル1/3杯に相当し、
ビール1本、日本酒1合、ウイスキーダブル1杯のアルコールを処理するのには
約3時間かかることになります。

ビール1本、日本酒2合飲んだだけで、9ＨＲかかる計算になります。

常時自分のカラダの許容量以上のアルコールをとり続けると
自分の体内にアルコール、アルコールが分解されて出てくるアルデヒドが
常時自分の細胞内に蓄えられることになります。

私たちの思考、行動はすべて、個々の細胞内での化学反応の結果ですから
アルコール、アルデヒドが常時自分の体内にあると、
私たちの思考、行動がすべて影響を受けるのは避けることができません。

二日酔いでカラダの中にアルコールが残っている
感じがするのは、肝臓が処理できる以上のアルコールを
カラダに入れてしまった結果です。

そんな肝臓を助けてあげることができるのが梅干を
使ったお茶、梅醤番茶です。

毎日、朝起きたら作って飲んでいます。


〇梅醤番茶

●材料　1人分

無添加の梅干　　小1個

天然醸造の醤油　 数滴

三年番茶 　　　　 1カップ

生姜の絞り汁　　 少々

●作り方

1. 湯飲みに梅と醤油を入れて箸で梅干を潰しながらよく混ぜます。

2. 熱い三年番茶を注いで混ぜます。

3. 生姜の絞り汁を加えて出来上がりです。


(参考) 中美恵のきれいになるマクロビ教室　講談社刊 ]]> 私のマクロビ奮戦記 2007-10-10T06:29:46+09:00 くまけんちゃん FC2-BLOG